Микс Рецептов

Сейчас покажу как я готовлю вкуснейшие творожные куличи на Пасху. Тесто готовится элементарно, без расстойки и без дрожжей. Рецепт предельно простой, а куличи по нему всегда нежные, мягкие и влажные - просто таят во рту. И ещё покажу рецепт глазури, которая не липнет, не трескается и при этом невероятно вкусная - идеально ложится на кулич и хорошо застывает. Глазурь: В ёмкость кладём мягкое сливочное масло, щепотку соли, сахар и ванильный сахар. Немного взбиваем миксером до однородности и побеления массы...

Приготовила сегодня тёртый пирог "Лимонник". Потрясающе вкусный и ароматный лимонный пирог, многим знакомый с детства. Готовится несложно, из простых ингредиентов. Рассыпчатое песочное тесто хорошо дополняет кисло-сладкий вкус начинки и прекрасно подойдёт для семейных посиделок за чашечкой чая. В миску просеиваем пшеничную муку, добавляем щепотку соли, сахар, ванильный сахар и разрыхлитель. Кладём сливочное масло и перетираем в однородную крошку. Делается это буквально за пару минут. Затем добавляем яйца и сметану, с ней тесто получается более нежным и мягким...

Идеальный рецепт шавермы: сочная, ароматная, нереально вкусная! 🤤 Соус: В курицу добавляем соль и специи. Перемешиваем. Обжариваем на сковороде или на гриле до румяной корочки. Нарезаем филе небольшими кусочками. Готовим соус: смешиваем кефир, сметану, соль, перец, добавляем сок лимона, пропущенный через пресс чеснок и измельчённую зелень. Перемешиваем. Овощи нарезаем и собираем шаверму. На лаваш выкладываем немного соуса, затем мясо, овощи, я ещё добавила запечённый картофель и сверху ещё немного соуса...

Всем привет. В прошлой статье показывала вам два простых рецепта шоколадного и белого бисквита для торта, рецепт смотрите здесь. А сегодня покажу как я собирала, пропитывала торт и как готовила крем. В ковшике смешиваем воду с сахаром. Ставим на средний огонь и помешиваем, чтобы растворился сахар. Добавляем коньяк, доводим до кипения и пусть покипит пару минут. Оставляем остывать. Для крема охлаждённую сметану взбиваем миксером на минимальных оборотах, потом доводим до максимума и постепенно вводим сахарную пудру с ванильным сахаром...

Ингредиенты все по одной кружке, так что легко запомнить чего сколько нужно для блинов. В муку добавляем соль, сахар, соду и перемешиваем. Потом яйцо и кефир комнатной температуры. Перемешали венчиком, добавили лимонный сок и снова перемешали. Далее вливаем молоко (комнатной температуры), перемешиваем и в конце растительное масло. Перемешиваем и тесто готово. Не нужно ждать, сразу выпекаем блины. Первый раз сковороду смазываем растительным маслом, наливаем тесто в форме блина и жарим на большом огне, но подстраивайтесь под свою плиту...

Всем привет. Сегодня буду готовить тонкие ажурные блинчики на кефире и кипятке по своему любимому рецепту. Такие заварные блинчики получаются с дырочками, невероятно нежные и вкусные, а готовятся быстро и просто. Смешиваем 350 мл. тёплого кефира или хотя бы комнатной температуры с половинкой чайной ложки соды. Перемешиваем венчиком и оставляем постоять на пять минут. За это время сода погасится кефиром и на поверхности мы увидим пузырьки. Спустя время разбиваем два яйца, добавляем половину чайной ложки соли и 2 ст...